"Si l'Abeille disparaissait de la surface du globe, l'Homme n'aurait plus que 4 années à vivre; plus d'abeilles, plus de pollinisation, plus d'herbe, plus d'animaux, plus d'Hommes,..."
La richesse de la flore méditerranéenne donne de nmbreuses variétés de miel à saveurs aromatiques trés typées d'ou le miel Algerien "miliana" une petite ville de montagne ne donne un miel naturel de toutes fleurs.